文|王亞琪
編輯|斯問
來源:電商在線(ID:dianshangmj)
女孩們在小紅書和直播間,養活了一批又一批國貨新品牌。
從完美日記、花西子、薇諾娜、潤百顏到橘朵,這些在網上發家的網紅美妝,有了與歐萊雅、雅詩蘭黛等行業巨擘一較高下的能力。商業比拼,不在于一時得失,喜愛嘗鮮的消費者能保持多久的熱情?流量的光環會永遠眷顧新品牌嗎?
經營學領域有一套重要的公式——客戶終身價值/獲客成本,即LTV/CAC。理想情況下,隨著品牌知名度變高,產品銷售渠道的拓寬,LTV和CAC都會向最好的方向發展。但大部分企業很難做到。
前期新品牌用年輕人喜歡的營銷方式獲得了最容易獲取的客戶,就需要爭取潛在消費者。后期,如果產品本身不變,獲客越來越難,獲客成本也會越來越高,而這些新客戶的終身價值反而會進一步下降。如果拉取更長的時間,光靠線上,一招鮮很難。
2021年,這一批線上發家的新品牌集體開起了線下實體店。相較而言,擁有線下銷售渠道意味著給消費者提供更多的體驗和服務,線下品牌的生命周期往往更長。
但對于新玩家們來說,線下的運營法則掌握起來并不如想象中容易。“我們每年要看上百個品牌,但真正有實力能做線下的,可能不足10%?!?/p>
“專柜里配備的導購,原來是要我們自己培養的?”
“商場里滿1500-300的整體活動,我們有必要參加嗎?”
“聯營和租賃兩種模式,區別在哪?開一家線下門店的成本結構到底來自哪里?”
這些來自新品牌入駐線下時提出的問題,在過去兩年給了銀泰百貨美妝新國貨負責人王歡深刻的印象?!耙婚_始就從線下做起的成熟品牌們,比如歐萊雅集團旗下品牌,對線下開店駕輕就熟,雙方對接非??旖荨5缕放苽儾灰粯?,它們往往需要我們介入地更深,給出更細致的建議。”
12月25日,薇諾娜全國百貨首店在杭州開業;1月14日,橘朵全國第14家門店在武漢落戶;再往前,潤百顏、璦爾博士、頤蓮等新銳品牌都透露了其線下業務的拓展計劃。「電商在線」以薇諾娜和橘朵為觀察樣本,詳細拆解了新品牌拓展線下,所必需的幾項能力。
選址看客流量和客群屬性
薇諾娜并非毫無線下經驗,它最早進入醫院和藥房,本身就配備一支線下團隊。
但這種線下的拓展和入駐百貨商場,本質上并不相同。前者依然是分銷供貨的邏輯,后者開設自己的專柜,是自營邏輯。薇諾娜開出的首家線下門店位于杭州銀泰百貨西湖店,2020年,薇諾娜入駐屈臣氏,留意到這一動向的王歡團隊聯系上薇諾娜,恰逢后者也有意往百貨商場發展。雙方從去年7月開始對接,前后溝通了差不多有半年左右。
「電商在線」了解到,一個品牌入駐百貨商場開專柜往往會有幾個基礎流程,首先是圈定城市、選擇地區,然后是協商點位、裝修設計,這其中還包括人員和貨品的配備。薇諾娜在選址上很明確,城市鎖定在杭州。王歡告訴記者,“一方面是因為杭州本身的環境較為開放,對新品牌接納程度高;另一方面,薇諾娜的產品主打敏感肌,上海、杭州的消費者群體較為時尚,消費者彩妝使用頻率高,一些輕醫美對皮膚造成一定負擔,更容易出現敏感肌群體。”
薇諾娜選址位于邊廳,緊靠商場入口
換句話說,消費群體在哪里,專柜就開設在哪里,這是薇諾娜選址的核心策略。
橘朵的思路大體相似,同樣看重消費者端的指標。橘朵方面告訴記者,橘朵計劃在2022年線下門店基本覆蓋全國省會城市。
其選址思路第一是看人流量,比如武漢銀泰創意城的日均客流量較高,能排在當地購物中心前五。二是看客群屬性。橘朵品牌相關負責人透露,“橘朵核心消費客群年齡集中分布在15-25歲,主要以大學生和初入職場的年輕女性為主,銀泰創意城周圍聚集了武漢大學、華中師范大學等諸多高校,顧客人群與橘朵的核心消費客群匹配度很高。”
區別在于,對于“自己的鄰居”是誰,薇諾娜和橘朵展示出不同的傾向性。
在杭州地區的眾多百貨商場里,薇諾娜最終選擇了西湖銀泰。一個重要原因是,此處的高端化妝品品牌入駐較為齊全,薇諾娜的競品雅漾也在這里,這意味著,該地區的消費群體是相對精準的、被競品驗證過;而橘朵雖然最終落戶一層,但其起初看中的點位是商場負一層緊貼地鐵出口,隔壁是BA飾物局。“相較來說,橘朵并不介意自己的鄰居是泡泡瑪特、十二光年等非美妝的潮流品牌,這和過去成熟線下品牌選址思路確實也很不相同。”對接橘朵入駐武漢銀泰創意城的負責人清揚表示。
橘朵武漢銀泰創意城店
“人貨場”最重要的是人
對于新品牌而言,線下業務的起步每個環節都是從0到1的過程。
在對接過程中,薇諾娜花費較多時間和精力的是在專柜設計環節。成熟品牌有一套自己的模版,基本照搬就可以。但新品牌做線下專柜,除了品牌DNA元素,整體形象都要重新規劃,一旦規劃完畢之后所有門店都不會輕易改動,非常慎重。記者了解到,薇諾娜找了四家設計公司,分別進行方案比對,在形象設計上就花費了兩個多月時間。
再就是選品。并不是線上賣的好的爆品,線下就一定賣得好。線下的布局更有空間感,對貨品擺放要求主次性更明晰。王歡透露,“專柜起步階段,多數品牌都會擺放自己的明星系列、爆款商品,這沒什么問題。但線下門店地處不同的地區,各地的消費者畫像更細致,幾乎稱得上是千店千面。比如北方氣候干燥,保濕產品賣的更好,這是需要品牌方根據產品矩陣、當地消費群體變化,隨門店經營階段不斷去做出調整的。”
薇諾娜全國線下首店(專柜),最終配色以紅白為主色調
一個新品牌開設線下門店的基本要求會來自人貨場多個方面:1、豐富的SKU,至少在30個以上,單一的產品線難以滿足線下顧客多元化的消費需求;2、專業的線下團隊,一般至少在10人左右,崗位設置包含商務、運營、培訓、市場和貨品管理人員;3、有穩定的資金支持,線下銷售更偏向于細水長流,線下專柜年銷售額基本在幾百萬規模,頭部也可以做到幾個億,但總體來看沒有線上爆發式的高銷售效率;4、線下的體驗和服務,需要品牌配備線下的規劃。
王歡告訴記者,目前,同時滿足這四點的新品牌在其接觸過程中不足10%,大量新品牌并不具備直接開線下專柜的實力。值得注意的是,選址的確定、專柜的設計、貨品的選擇,本質上指向的是生意的場和貨。但做線下更為重要的其實是人,新品牌開展線下業務真正需要攻克的是在培養線下團隊的環節,包括設置在店內的導購人員,和運營線下門店的運營團隊。
導購對品牌線下門店的作用至關重要
和線上做生意不同,線下除了銷量和GMV之外,復購率和會員招新是新品牌更需要重視的指標。線下的生意邏輯是高客單價、高成交、高復購率帶動起會員消費,從而讓生意更穩定——成熟的線下品牌,如歐萊雅、雅詩蘭黛、資生堂等大型美妝集團,本身就有較高的會員粘性,看重的往往是拓新指標;但線上起家的新品牌,豐富的線上營銷手段讓它們并不缺流量和拓新能力,它們更為看重的是品牌忠誠度,即會員數量,這就對導購團隊要求更高。
“線下是靠人去賣貨的,消費者接收信息也會比線上更深,商品好不好用當場就會有體感。對導購制定專業的培訓計劃,是很多品牌以往都會忽略的部分。一個優秀的導購,需要對品牌有全面的了解,對不同的消費者有針對性的產品推薦能力?!?/p>
此外,運營團隊思維的轉變也非常重要。王歡舉例,比如宣傳節奏的不同,除了雙11和618,雙旦對百貨商場也是重要的活動節點。優惠方案的不同,線上更多是爆品策略,單品優惠的力度會和銷量強掛鉤,但線下單個品牌的促銷效果有限,商場整體的滿減活動,宣傳效果反而更好,還有高效管理庫存的要求,需要通過數字化的管理,避免出現線下備貨過多積壓,或是備貨過少客戶上門取不到貨的情況。
聯營和租賃哪種更香?
對于線上起家的新品牌而言,線下業務需要有妥善的籌劃安排,不能是拍腦袋決定。
計劃到2022年開出600家線下門店的完美日記,如今門店數超過280家,但步子邁太快,有三分之一的門店反復關了開、開了又關;在拓展線下業務的邊緣小心翼翼試探的花西子,早已透露了有線下開店的計劃,但時至今日還在通過一場又一場的線下快閃頻繁試水??焖贁U張,或是謹慎觀望,都是不同的選擇,也適宜不同發展階段的品牌。
目前,美妝新品牌開展線下業務的方式也很多元化:入駐絲芙蘭等CS渠道;入駐調色師、話梅等美妝集合店;在商場中央的多經營點位開展快閃;開設線下門店或專柜。前兩種是傳統的分銷邏輯,優勢是成本較低、能快速為品牌方試水線下客群的接受程度。缺點是幾乎沒有服務和體驗,對品牌理念的展示和宣傳效果也較微弱。后兩種對品牌心智的塑造更直接,但劣勢是品牌方需要對其有穩定的成本投入。
開設線下專柜,成本主要來源于裝修設計費、人員配備費、商場的抽點或租金費、水電費等。其中各個品牌在裝修設計上的花費各有不同,單平方的造價在5000-50000元不等;人員配備費則基本是銷售額的8%;商場的抽點或租金費高低取決于合作模式的不同——在聯營模式下,經營主體是商場,沒有額外的租金,但所有銷售額會進行抽點;在租賃模式下,品牌方需要單獨辦理營業執照,商場不抽點,只收租金。
相較而言,聯營會有賬期,和商城的合作會更深入,薇諾娜采用的就是聯營的模式。租賃沒有賬期,更易品牌方控制成本、管理利潤和流動資金,開設了超過280家門店的完美日記,和剛剛開出第14家門店的橘朵,采用的都是租賃的模式。需要關注的是,在不同地區、不同商場、商場內的不同位置租金和抽點都會有很大差異。一位業內人士透露,以浙江地區為例,每平方米每月的租金在100-1000元浮動,抽點比例則在10%-20%不等。
過去兩年,從線上長起來的新品牌們,在電商平臺上掘到了第一桶金,占據了資本和市場的目光。但如何從一個新品牌成長為一個成熟品牌,這根接力棒又該交由到誰手上?
光源資本董事總經理李昊在接受媒體采訪時認為,中國消費品牌的競爭正處于從增量市場競爭環境,向存量市場競爭環境的變化階段。在增量市場,核心策略是提升市場滲透率,增長效率大于盈利效率、爆品策略大于品牌策略、銷售能力大于供應鏈能力、單渠道策略可成立;但在存量市場,核心策略是提升產品力,盈利效率大于增長效率、品牌策略大于爆品策略、供應鏈能力大于銷售能力、全渠道策略是必須。
“百貨商場和品牌之間,早已不是單純的甲方和乙方,銷售抽成或者租金交付的關系了。我們更多還是在互相成長,幫助品牌做大生意規模?!倍鄠€新品牌線下布局的背后,是傳統百貨業和線下轉型的新品牌,站在了一個交匯點。雙方磨合之處分散在各個環節的細枝末節里,是從人員配置、產品結構、運營思維全方位的調整。清揚透露,她們也在不斷調整和品牌方的合作方式,通過聯合品牌方打造樣本、跑通模式。
從更好理解的角度看,這像是一種身份的轉變——百貨行業的品牌對接團隊,王歡、清揚們正從原本簡單的對接角色,到現在需要更強的運營能力,越來越像是天貓的小二。從線下到線上,又回歸到線下,品牌的成長有了不一樣的軌跡,但不變的,依然是做生意的邏輯:好的產品、消費者服務思維、以及與時俱進的運營能力,仍然是品牌的核心競爭力。
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關鍵詞:網紅 | 美妝 | 實體店
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